山ブギ／くぬぎの森

昨年も風薫る５月５日山ブギを採りに来ましたが、今年も太暉君たちとフキ採りです。

水フキ（京フキ）・山ブギは葉柄が鮮やかな淡緑色、根元は赤色で、柔らかく香りも強いが収量は少ない。京都や奈良を中心に栽培されています。
山野に自生しているものは山ブギと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。

行列のできるアイスクリーム屋さんでアイス食べたり、くぬぎの森で弁当を広げたり、
楽しい「こどもの日」でした。どなたかフキ採りに来ませんか？？