Le Lectiier・ル レクチエ

ごく少量の有機肥料をして、ル・レクチェ本来の味を引き出すことに重点おいて

除草剤は使用せず、草を刈る回数も最小限に。自然に近い状態で栽培・・・

 

新潟・ひかり畑からル・レクチェが届きました。《東北から帰途、視察に立ち寄り》

 

ル・レクチェは1903年頃フランスから新潟県内へ導入された西洋なしで、

数ある西洋なしの中でも栽培が難しく、生産量が少ない貴重品です。