シュートレン(シュトレン)

＝シュトレン(シュトーレン)＝

 

シュトーレンとはドイツのパン菓子です。生地にはドライフルーツやナッツが

練り込まれ表面には粉砂糖がたっぷりとまぶされているのが特徴です。

因みに、日本ではシュトーレンという呼び方が広まっていますが、正確には

シュトレンが正しい読み方です。一言でシュトレンといっても本場ドイツでは  

地域によって様々なものがあります。