奥備後

昨日来、冷え込み厳しく、本格的な冬の到来です。奥備後の里もうっすら雪化粧。
年の瀬を迎え、白菜の３０キロ漬け込みします。毎年、漬け込みますが漬け物は難しい。
東日本大震災被災地に持ち込んだ広島菜漬けは大好評でした(⌒〜⌒)